養豬國寶
育嬰假爸爸
台中甜柿農家
文華與雪晴的移動...
張雨生之家
嘉義東石養蚵人家
新手奶爸
台北模特兒
不神秘伊斯蘭
我的單親爸爸
日籍婚禮攝影師
台北搶錢家
緬甸媽媽的破酥包
土豆世家
尖尖的家愛唱歌
郵差阿家
馬祖藝術家
東海身心障礙促進社
北縣消防隊
外省菜•母女•情
五姐妹之家
金瓜石插畫家的石...
狗狗訓練學校
腦麻兒家庭
彰化媒人家庭
足畫家的成家夢
醬園春秋
龍鳳胎之家)
夥房裡的孩子王
17歲的小董事樂團
野戰客家
地下樂團坦娜普
妹妹往南走
流浪動物之家
漂洋過海來唱戲
白河三合院
老爺與Ju-Ju的田園夢
老夫老妻的馬拉松
三峽課輔班
萬里伯母
越南姊妹花
花蓮溼地我的家
刺青家庭
九份魚丸阿嬤
台南老男孩
埔里阿嬤的寶貝孫
單車小賢
看不見的幸福
少年誦經團
光陰的故事
  養豬國寶
 


獲得96年十大經典神農獎的梁信郎,是第三代的養豬人家。身為家中長子,在爸爸的期待下,念了畜牧系接手家裡的工作。太太劉秀蘭,是因為幫忙梁信郎搬磚,搬出了感情而結合。婚後生下了兩男兩女。

秀蘭嫁給信郎,最難過的事,就是全家幾乎沒有出國去玩的機會。因為豬隻總是會有很多狀況。其實早在約會時就是如此,秀蘭曾經等信郎從早上等到傍晚,氣得秀蘭躲起來。讓秀蘭覺得到底是豬重要還是她重要。大女兒雨薇對這件事也很有意見。她記得每次全家出門都是臨時說走就走。但是爸爸常常突然電話一響,就不能去玩了。要不然就是開車開到比如說中壢了,就突然電話又響,又要回家。每個人都穿好套裝在那邊吃飯。媽媽煮得很辛酸,大家也很不開心的吃飯。要不然就是晚上去六福村、小人國,買了星光票,等晚上八點的煙火。結果七點半電話就響了,然後大家就只好回家,就玩得很不快樂。2008年信郎承諾要帶全家到香港玩,但已經黃牛了。信郎認為全家平安就好了。而且現在是全球化的時代,在網路上哪一國都能到。

信郎通常四點多起來工作。將豬分成小班(吃奶階段)、中班(離奶階段)、大班(成豬)、畢業班(送宰)。他認為豬吃的好,人吃了才健康。因此養的豬都不打抗生素,一般餵十幾塊的魚粉飼料,他卻餵一百塊的日本飼料。母豬生完還讓他們吃乾貝粉坐月子。養的豬,晨間與傍晚,都會放佛經給豬聽,安定豬隻的心神。星期六、日的時候,孩子一定要在家幫忙養豬種菜的事。例如閹豬、剪尾巴、宅配、趕豬、種菜、除草。念高中的雨薇,抓小豬的時候身手非常俐落喔!

信郎很喜歡小孩,希望生至少六個,但是秀蘭每一胎在三十週時都需安胎,且都是剖腹生產,所以生了二兒二女之後,秀蘭的家人就逼著梁簽下結紮同意書。而這是信郎最遺憾的事。

那麼養豬人家,吃飯的時候,是不是餐餐都有豬肉香呢?其實不見得。因為不願意浪費資源,這對牧場主人都把客人不要的部分留下來自己吃。一大鍋QQ的滷豬皮,是小女兒最愛吃的零食。信郎還研發豬皮飯團,讓孩子當早餐。不過為了特別來賓,信郎準備搬出全豬大餐來請客。除了豬頭皮、豬腳、豬骨髓,還有一樣男人吃了壯陽,女人吃了美容的特別料理。到底是什麼呢?而來賓敢不敢吃呢?看節目就知道啦!

 

人家說嫁給養豬丈夫,沒油炒菜也會香。她嫁給養豬丈夫,卻瘦巴巴。那我是欠他什麼沒給他吃是嗎,真是的!

其實在很多日子裡,都感覺豬比我重要。我最記得生第二個,他母豬也要生,我肚子很痛也要生。他說豬沒有人顧,可是你有醫生顧,所以他必須先回來,那時候也很無奈。

茂伯:
我覺得梁先生很現代化,他的想法很先進,可能不要兩個小時,可能還可以談到兩天。就是他們用心的程度跟他們的設備那個所花的錢,那個他的污水處理,廢氣回收,都是超乎我想像的。