騎鐵馬遊日本

Cycle Around Japan

EP22 | 宮崎 穿越陽光明媚的土地

車手:保羅索爾貝瑞(澳洲)
路線:
三天的旅程,第一天會沿著海岸,前往位在宮崎最南端的都井岬,第二天前往內陸,到北方的綾町原始森林,最後一天,將造訪宮崎北端邊境的高千穗町,旅程長達三百五十公里。


精彩內容

沿海地區有著特殊的景觀「鬼之洗衣板」是由海浪侵蝕而成的鋸齒狀景觀,令人想像有個巨大的惡鬼,在這些岩脊上刷衣服,這片神秘的景觀連綿了八公里。宮崎特有的柑橘「日向夏」。

飫肥的特產稱為「厚玉子燒」是嘗起來甜甜的日式歐姆蛋,當地的獨特手法是上下用火熱的木炭,慢慢烤一小時。來到製作圍棋盤的地方看如何製作,製作圍棋盤需要三百歲以上的「日向榧」樹木。「千切蘿蔔乾」是將蘿蔔切成細絲後,在陽光下曬乾而成的,這是保存食物的古老方式,日本有九成的千切蘿蔔乾來自於宮崎。