各集簡介

第三集 (193)
　台南市六甲區 嘉南國小

　嘉南國小位於烏山頭水庫旁，學校結合八田與一故事與在地菱角產業，發展出影像紀錄的校本課程，從實際影像紀錄、人物訪談拍攝技巧到動畫的製作，與台南藝術大學的合作，讓相關研究生帶領同學們，進行影像課程，並實際前往烏山頭水庫，了解水利工程，也跟著農人到菱角田採收菱角，記錄體驗平時農人在水田的的辛苦，回到學校將菱角田的故事，用黏土製作成動畫。