酪農練習曲

牧場第一代主人劉家淼，三十年前從三頭牛開始養起，到現在將近兩百五十頭牛。「牛是最現實的，你省牠一塊，牠就給你偷兩塊。牛是最誠實的，你給牠好東西吃，牠就表現給你。」所以劉家淼對牛比對人還重視。牛有沒有吃飽、牛有沒有受傷、牛有沒有打噴嚏，劉家淼每天都必須巡視牧場裡的每一頭牛，最後甚至還把家都給搬到牧場裡了。

七年前，劉家淼的兒子劉興麟，不忍心爸爸要六十歲了還一天工作逼近十四個小時，決定回牧場幫他的忙。只是牧場新手的劉興麟，經常以他年輕人的角度提出改善工作模式的建議，卻因為「我走過的路比你吃過的鹽還要多」的經驗談，常讓劉興麟被澆了一桶冷水。做事方式的不同、觀念的分歧，經常是兩代共事常有的爭執。該如何溝通、該不該妥協，劉興麟能找到方法嗎？

自從劉興麟回牧場工作後，老婆董佳琦對他一直有很深的愧疚感。「我對興麟感到很抱歉，我覺得是因為我的關係，興麟才會回家接牧場的工作。興麟原本是工程師，他不用這麼辛苦的...」因為在牧場工作，壓根不在劉興麟的人生規劃中，但一輩子照顧牛，卻是身為獸醫師的董佳琦夢寐以求的職業。所以直到現在，董佳琦還一直認為，是她影響了劉興麟的工作選擇，甚至結婚七年來，還時常問劉興麟會不會後悔進入酪農業！但劉興麟卻始終不正面回答董佳琦的問題。究竟劉興麟心底最真實的想法是什麼呢？

「大多數的人對於牛要打抗生素好像很納悶，為什麼牛要打針？但這道理就如同人，人不舒服了會打抗生素，相同的牛如果不舒服了、發炎了，它當然也要打針、也會打抗生素...」董佳琦的一席話，點出許多人對於牛認知上的盲點。只是當牛施打了抗生素後，牛奶會有藥劑殘留嗎？這些病牛生產的牛奶會流通到市面上嗎？這集《誰來晚餐》，將帶你認識酪農的生活，讓你了解我們喝的牛奶都是如何生產來的。(文/施雅慧)