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第二十七集 海王子的咖啡香 9 / 8

2017年,29歲的王策拿下世界盃沖煮大賽的冠軍,成為咖啡界第一個拿下這項殊榮的華人,這僅僅是王策學習咖啡的第三年。

12歲那年,他獨自一人被父母送往英國唸書,受父親的影響,他喜愛大海,曾認真的想擔任潛水員的工作,也喜歡生物,一直唸到大學畢業才轉換跑道。

在英國式的教育之下,王策的一舉一動比其他的台灣年輕人多了一份細膩優雅的紳士風度,但很多時候他卻是個頑固份子,在美學和工作的要求上,絕不輕易妥協。

2014年,王策回台灣服替代役,因為想找回跟這塊土地的連結,他選了一個離家最遠離海最近的地方,枋寮高中。接下來的將近一年的時間,把之前未曾有過的台灣式青春,一次體驗完畢,他與枋寮的孩子對彼此而言,都像是外星人一般新奇又不同,或者說,王策更像是外星來的小王子,南台灣熱情帶給了他許多溫暖和力量。

 
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