國家兩廳院策畫「藝術出走巡演專案」，由民間企業支持，結合藝術與公益，巡演全台各地，拉近與觀眾的距離。2020年由駐館藝術家樊宗錡擔任編導推出「十二碗菜歌」，以歌舞呈現台式辦桌情景，用一道道菜餚為主題，描述總鋪師家庭的父子情，並藉由料理上桌，探討食物記憶的保存與消逝。

演出陣容堅強，特邀總鋪師林明燦(阿燦師)上菜，楊烈演出外表嚴肅、內心溫柔的總鋪師，與飾演兒子的蔡昌憲一同飆戲，演繹不擅表達關愛，而誤解彼此的父子。兼具演戲與歌唱才華的兩人，更將用一首首琅琅上口的國台日語老歌，傳遞深厚的情感。年初一晚上，千萬別錯過這齣以精彩歌舞與美味菜餚，溫暖人心的好戲。