第52集 新聞主題:巴黎氣候協定/好樣大人物:賴曉梅


巴黎氣候協定

 
 

走向世界大來賓
綠色和平再生能源專案主任 蔡絲婷

巴黎協定啟動後,你該注意什麼!?
如今,全球的減碳計畫都維繫在一張紙上,那就是經歐洲會議批准後,在11月4日生效的「巴黎協定」。巴黎協定可說是一份被世界寄予厚望的協定,在紐約聯合國總部由175國簽署時,還創下最多國家同日簽署協議的驚人紀錄。究竟這個眾所注目的協定一路走來歷經了什麼樣的困難,又規範了什麼,是否會對我們的生活帶來實質影響?

好樣大人物:甜點女王 賴曉梅
16歲開始學習烘焙,初次參加國際賽事就獲得「曼谷亞洲盃烹飪賽」的最高榮譽—金球獎的甜點女王賴曉梅,就讀高職時期便開始在西點廚房當學徒,即便因為女性身分曾不被老師傅看好吃悶虧,但她卻不因此放棄,反而更珍惜任何能夠學習的機會,並練就出臨場調度的能力。雖然不是科班出身,肯吃苦的她用實力證明自己,不僅年紀輕輕就當上西點主廚,更獲得國際肯定!