【巴黎甜點地圖】



巴黎,每一千八百個居民就有一間烘培坊。如此高的密度,使得巴黎成為全球甜點聖地,不但當地居民養成了高標準品味,烘培師更是技藝精湛。

《巴黎甜點地圖》要帶領觀眾認識巴黎最知名的點心、最受歡迎的烘培坊,除了走訪傳統老店,揭露其歷久彌新之道,也見見掀起新潮流的偶像級人物,看他們如何引領大眾品味。

巴黎甜點源起自十八世紀的塞納河畔。此刻,巴黎已經是個咖啡廳、小酒館林立的城市,而由於當地氛圍重視創意,飲食文化也成為文人雅士關注的一環,甜點的地位隨之提昇。巴黎甜點之所以獨步世界,憑藉的不只是技術,更是文化底蘊。