來源:公視之友95/05/05
王曉書陪媽媽一起過母親節
文◎林小沛
五月薰風吹來,康乃馨陸續盛開綻放,提示著母親節的到來,也讓聽聽看主持人王曉書,開始費盡思量,考慮要用什麼方式來表現自己對母親的心意。曉書隻身在台北打拼多年,沒有跟母親同住,往年只有農曆過年才有空回高雄老家,平常時候僅靠電話線,來維繫對媽媽的想念渴望。
今年的母親節假期,曉書沒有安排工作,正巧我們有機會,跟著她回南部老家,看看她如何跟媽媽一起過母親節。一開始,曉書熱心地找大家討論,要送什麼給媽媽,大家紛紛幫忙想點子,並一致覺得親手做的禮物,最能表現心意,曉書也希望發揮精巧手藝的長處,因為這是母親賦予她的天分。
最後,曉書決定親手烘培製作母親節蛋糕,並運用自己插畫的能力,在蛋糕上描繪出誠摯的情意與祝福。而且,還要邀請阿姨一起共度母親節,因為阿姨在曉書的成長過程中,扮演著第二個母親的角色,在孩童時代,陪著曉書在外地求學,還堅持她必須用口語跟一般人溝通,也磨練出她開朗樂觀的個性來。若沒有阿姨的堅持,或許現在就沒有樂天不服輸的王曉書。
曉書特地央求節目中曾經介紹過有名的蛋糕師傅---鄭吉隆,來教她如何將內心中滿滿的愛,烘培化作史上最完美的蛋糕。鄭師傅曾經指導過弱視與聽障的學生,有名的金牌蛋糕師傅鄭易嘉,就是鄭師傅的得意門生。首先彼此先溝通,想要做什麼樣的蛋糕,有特殊造型嗎?或是有特殊口味的?確定之後,就從準備材料開始,細心嚴選著蛋糕的原料,如麵粉、牛奶、奶油、水果…,而且工欲善其事,必先利其器,所以準備好需要的相關工具,也是重要的步驟之一。

看著從原料一一的加入,充滿愛意的麵糰中,曉書還親自將麵糰送至烤箱中,蓋上、打開溫度開關、設定溫度與時間,大家滿心期待著烤出來的蛋糕。過了不久,香味四溢,曉書迫不及待的打開烤箱,拿出了油亮金黃色的蛋糕,頓時整個廚房裡面,瀰漫著蛋糕香甜的氣味,甜蜜而深邃。
趁著等後蛋糕溫度降下來的時間,鄭師傅教導著曉書,如何用各種顏色的奶油來繪製圖案,天賦異稟的曉書,沒多久就上手了。蛋糕冷了之後,師傅示範奶油抹刀將綿綿的奶油,抹在蛋糕上,靈巧迅速的動作,讓我們嘆為觀止。
接著是最後程序了,就是在蛋糕上描繪心目中想像的圖案,曉書戰戰兢兢地,一筆一畫,點綴著愛心蛋糕,畫出了深沉的思念與愛意,看著圖案慢慢的完成了,大家心裡充滿著暖暖的感動。將蛋糕包裝之後,大家開車往高雄奔去,曉書期待著要為媽媽與阿姨,帶來母親節的驚喜。
我們抵達曉書的老家,媽媽來開門時,開心的不得了,大家鬧哄哄的進了客廳,曉書送上了神祕的禮物,媽媽與阿姨看到蛋糕的表情,那樣的表情,我這輩子永遠都不會忘記,那是滿足、驕傲、疼惜的笑容…..那樣的下午,我們度過了最開心、溫暖的母親節假期。

◎以上的內容將於「聽聽看」5/13週六下午5點播出「母親節」單元