河堤客棧之 義大利廚房
3/28義大利麵
節目名稱：煮遍天下--河堤客棧之義大利廚房
河堤客棧之義大利麵 檸檬細圓麵條
材料：
新鮮檸檬 4個
巴馬乾酪 350公克
特級橄欖油 150毫升
九層塔葉 數片
粗粒黑胡椒 少許
粗鹽 少許
義大利細麵(spaghetti) 適量 作法：
1、將義大利細麵入加鹽之滾水中煮熟，約五分鐘
2、新鮮的檸檬擠汁
3、將檸檬汁、特級橄欖油、乾酪混合，灑些粗研磨的黑胡椒與粗鹽，即成醬汁
4、將煮好的麵條瀝乾水份
5、醬汁與麵條攪拌均勻
6、最後加一點洗淨的九層塔稍微攪拌
7、好吃的檸檬細圓麵條即大功告成了
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