食堂推手-製作團隊
導演∕攝影 陳建鄂
1986/10—1991/12 中華電視台「頑皮家族」節目製作人
1992/03—1995/07 中華職棒球賽 製作人兼導播
1993/10—1998/04 TVBS電視台 製作資源部 總監
1998/05—2000/06 年代體育台 台長
2000/06—2000/09 兩岸聯合攀登喬戈里峰(世界第二高峰－8611公尺)創下電子媒體至喀拉崑崙山脈進行立即實況轉播的世界紀錄 時任轉播隊隊長

2002/08—2008/07 成立大腕製作有限公司，與中國科學院下屬中國國家地理雜誌合作製作紀錄片。期間繞行中國大陸三圈，行程五十萬公里。完成「古道西風」、「唐蕃古道」、「茶馬古道」、「最後的漢族」、「達賴喇嘛」等系列。2008年11月起於公視、中華電信MOD「東方見聞錄」節目以HD格式播出。
2008/07—2009/11 大腕製作轉型為大腕創意產業有限公司，從事創意產業設計與開發。
2009/12—2012/08 與壹傳媒合作，成立領翔股份有限公司，製作美食紀錄片「台客狂響曲」、「饕客西遊記」。
2012/09—迄今 拍攝味道中國系列「江南味道」，2013年2月起於土豆網、優酷網等大陸視頻平台播送，三週突破300萬點擊率。



導演 陳韋曦
University of La Verne 研究所 主修：Marketing
2005/06—2005/09 大腕製作 攝影助理
2010/10—2012/06 領翔股份有限公司
「台客狂饗曲系列」 執行∕副導∕剪輯
「饕客西遊記」系列 副導∕剪輯
2012/07—2013/01 良友文化傳媒(北京)「江南味道」系列 導演∕剪輯


攝影 許之駿
Queen's College 主修：Graphic Design
2005/07— 2005/12 MarkMarkeim Studio 攝影助理
2007/12— 2009/04 Julia 新婚情報 攝影助理∕影像調色
2010/03 —2012/04 領翔股份有限公司 攝影師∕導演
2012/07— 2012/09 張作驥工作室 電影「暑假作業」 攝影師



剪輯 高明哲
國立台北藝術大學 電影創作研究所 導演組
2003/05—2003/09 Special Events Technican／Paramount Canada's Wonderland
2005/10— 2007/01 銀鴻股份有限公司 機械繪圖
2009/12— 2011/03 領翔股份有限公司 剪輯
2011/03— 2012/06 領翔股份有限公司 總監製


製作人 蔡曉芸
上海戲劇學院研究生部 電視編劇專業
2002/11—2003/11 大愛電視台 執行企編
2003/11—2008/07 大腕製作 企編
2008/07—2009/11 大腕創意產業 產品設計
2009/11—2010/06 領翔股份有限公司 編審
2010/06—2012/03 壹傳媒電視廣播股份有限公司 節目購銷