花蓮大港口的阿美族部落，有位擅長以在地食材做創意料理的主廚陳耀忠，他不只是一位廚師，也是深懂山海的生態達人，總是上山下海採集海鮮、野菜，透過巧思將阿美族的傳統料理，走出別具風格的新路。

他的創意料理不僅美味，更融貫了季節、人情和土地的味道。這般料理食材的深度，來自於他對自然和部落事務的深刻理解，他和天地、部落一體，並說「養育他的一切都來自部落」。

為什麼他會對自己生長的地方有這樣的情感？這般渾然天成是怎麼養成的？