田間的實驗課

每年到了颱風或是梅雨季節，農民為了搶收往往壓縮了農藥揮發期，使得農藥殘留的食安危機不斷上演。其實早在30多年前，就有以昆蟲的性費洛蒙做為取代農藥的生物防治技術，然而，礙於農民長久以來的耕作習慣，因此推廣的成效並不好。

在台中，一位化學系教授錢偉鈞，由於五年前接下校內費洛蒙中心的職位，也因此擔下了推廣這項技術的責任。只是，從恆溫的實驗室踏入酷熱的田間、聽課的人也從學生變成農民，困難與衝擊可說是接踵而來。

偉鈞身為費洛蒙中心的負責人，除了要忙著處理各種大小事務、撰寫研究計劃與田間實驗外，原先的大學教職工作也不能荒廢，簡直是一個人當兩個人用，天天早出晚歸，就連寒暑假也幾乎窩在學校研究室內。而這項技術在偉鈞多年的積極推動下，終於有地方農民願意區域性的配合施用，當地鄉公所甚至特地辦了兩場說明會，讓偉鈞可以現場解決農民的所有疑慮。但是，這場地方說明會，卻讓外省二代的偉鈞陷入尷尬的狀況，究竟發生什麼事呢？

偉鈞的媽媽因為四年前雙眼視覺細胞退化，因此視力僅能察覺到部分光影，突如其來的打擊讓媽媽罹患恐慌症，需要定時到身心科就醫。在媽媽的身體出現了警訊後，才讓這幾年一直忙著工作的偉鈞願意停下腳步，並養成了每天晚上九點前一定會回家的習慣。偉鈞為了媽媽的健康，也一反過去家中重口味、偏油的飲食習慣，開始學習自己下廚，並煮些清淡且好入口的料理來調整媽媽的口味。

偉鈞和妹妹宜鈞相差九歲，這對年齡差距不小的兄妹，由於小時候的生活經驗並無交集，因此對彼此的過去都不清楚，宜鈞甚至坦言，自己是直到高中以後，才漸漸意識到自己有這個哥哥。近年來，因為宜鈞頻繁的回娘家陪伴生病的媽媽，才終於對偉鈞有進一步的了解，兩人也從過去的陌生到現在變得無話不談。然而，宜鈞在家中的地位反倒像是大姐，對於偉鈞的壞習慣，常常劈頭就是一陣碎念，使得偉鈞對妹妹的到來，總是既期待又怕受傷害。

偉鈞雖然是為化學系教授，但骨子裡卻充滿著文藝氣息，從小就熱愛電影的偉鈞甚至在大學時，一度想轉系唸電影，高中還曾偷偷翹補習班的課、省下晚餐錢，就為了看一場電影。每年的金馬影展更從不缺席，即使當上大學老師後，常常一下課就從台中直奔台北只為趕電影場次，一個晚上連續看3場電影也不覺得累，而所有的電影票根、簡介偉鈞都仔細收藏著，談起喜愛的導演或演員，偉鈞甚至可以滔滔不絕的講上好幾個小時。偉鈞認為，電影世界是自己在現實生活中，能夠盡情放鬆、得到欣慰的一個小天地。(文/書萍)