挑戰少林輕功水上漂｜非牛頓流體
闖關方式：
想要挑戰「輕功水上漂」嗎?試著赤腳跑過這兩公尺長的玉米粉跑道吧！記得要提高跑步速度，才能安全通過喔！如果速度太慢的話，很有可能會掉入黏稠的溶液中，就無法展現輕功啦！


內容與科學知識：
玉米粉水溶液是一種含有高分子的飽和溶液，當我們緩慢施力的時候，分子是分散的，就和一般的液體沒甚麼兩樣。但是當我們瞬間施力，分子會被擠壓而排列整齊，抵抗外來的力量，玉米粉水溶液會變得像固體，怎麼槌都槌不下去。這種吃軟不吃硬的古怪特性，稱作「擴溶現象」。